Probiotika sind Lebensmittel oder Präparate (enthalten vor allem Bakterienkulturen wie Milchsäurebakterien und Bifidobakterien), die lebende, gesundheitsfördernde Mikroorganismen enthalten. Diese können das Gleichgewicht der Darmflora positiv beeinflussen und dadurch die Darmgesundheit unterstützen sowie das Risiko bestimmter Infektionskrankheiten verringern. Darüber hinaus werden ihnen möglicherweise weitere positive Wirkungen zugeschrieben, beispielsweise eine Senkung des Cholesterinspiegels, eine Stärkung des Immunsystems und ein möglicher Schutz vor bestimmten Krebsarten.